水產品雙室真空包裝機的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，HZ500/2SE真空包裝機原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而HZ500/2SE真空包裝機就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境
水產品雙室真空包裝機設備結構與原理：整機主要由真空蓋、真空工作室、機身、電氣部分、真空系統五部分組成。真空蓋內部設有一組加熱 裝置，其中加熱元件是鎳鉻帶，裝在熱封支架上，它與真空室之間絕緣，熱封支架緊貼在氣囊上，熱封前氣囊處于低真空狀態，熱封時，氣囊通過熱封電磁閥動 作與大氣相通而產生壓差，使氣囊容積變大而使燙頭(鎳鉻帶)下壓，壓緊封口同時加熱，而加熱溫度和加熱時間均可調節。真空工作室設有熱壓封口裝置，與熱封 支架配合完成包裝過程。
參數：
技術參數：
真空室尺寸：(長*寬*高)790*670*190mm
封口長度：700mm*4條 封口寬度：8-10mm
封口線間距：500mm 包裝能力：2-3次/分鐘
電源：380V 0.8KW 重量：294Kg
外型尺寸：(長*寬*高)1600*660*970mm
公司成立于1995年，現有員工360名，工程技術人員68名?，F有廠房30000平方米，占地9萬平方米。主要生產出口全自動高速給袋式真空包裝機、DLZ-420/520全自動拉伸真空包裝機、全自動通用雙真空室包裝機、貼體包裝機、冷卻肉包裝機、盒式真空包裝機、滾動式包裝機、氣調真空(充氣)包裝機、液體包裝機、成型包裝機、粉末包裝機、光束噴碼機等，產品現已遍及全國并銷往東南亞、歐洲等地區。公司在生產真空包裝機的同時，2000年開發的全自動連續拉伸真空包裝機，改寫了國內全靠進口的歷史。
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